Ingredientes

2 Bananas maduras 

60gr de amendoins (descascados) 

5 Tâmaras 

2 Clh de sobremesa de cacau cru

Preparação

Coloquei os amendoins descascados e as tâmaras sem caroço na Bimby, 5seg no turbo. Empurrei tudo para baixo com a espátula e repeti o processo três vezes até obter uma pasta. Adicionei a banana e o cacau e fui aumentando a potência gradualmente até chegar à vel. 6 

Se não quiserem ter o trabalho de descascar os amendoins podem usar duas colheres de sopa de manteiga de amendoim. Neste caso não necessitam das tâmaras porque a manteiga já leva açúcar. Mas claro, esta versão já é mais pecaminosa! 

Durante muitos anos refugiei-me na escrita. Escrevia poemas. Rimas. Versos soltos. Sem nexo. Cheios de sentido. Sentimento. Vida. Um dia tive esses poemas reunidos em livro, prontos para lançar, numa editora. Estava tudo certo, mas quis a vida que não se tornasse realidade. Quis a vida que o meu primeiro livro ficasse assim, em folhas de impressora juntas por argolas de plástico. Um dia quis escrever um livro. E ainda quero. Dentro de mim nascem histórias, nascem pensamentos, nascem ideias que precisam de ganhar vida e forma. Que precisam de sair de dentro de mim para páginas em branco. Tenho esta urgência na ponta dos dedos de escrever. Escrever mais e com um propósito só meu. Será romance? Será drama? Será vida? Não sei! 

Sei que neste momento os meus dias não esticam, sei que tenho uma família para amar e cuidar, uma filha  pequena 24h por dia comigo, que tenho um emprego a tempo inteiro, um blogue que adoro e gosto de actualizar, uma vontade enorme de saber mais sobre alimentação e estilos de vida [preciso tanto de ler e aprender cada vez mais!], uma associação que precisa de mim [e do meu tempo que é pouco] para seguir em frente e se manter viva e activa...

Um dia eu vou escrever um livro. Só não sei quando! Mas vou...

Desde que fiz a minha Mudança de Hábitos Alimentares que não compro bolachas e por isso gosto de ter sempre em casa bolachas caseiras para pequenos lanches e para trazer na carteira quando saímos. 

Por incrível que pareça é raro repetir a mesma receita duas vezes. Gosto de andar sempre a inventar. Nem sempre corre bem, é certo, mas a semana passada consegui umas bolachas que foram as favoritas de sempre. Estas vou repetir, sem dúvida! 

Antes de começar a enfiar ingredientes para dentro da Bimby, passei Na Cadeira da Papa e estive a ver ESTA receita de bolachas de Quinoa da Leonor que me inspirou para fazer estas minhas bolachas de nozes e côco. Partilho então a receita convosco e espero que fiquem tão deliciados como nós cá por casa!

Ingredientes [cerca de 25 bolachas]: 
5 tâmaras
60gr de nozes
40gr de coco ralado
1 clh/sopa de linhaça amarela em pó
2 clh/sopa de azeite
1 Banana
50gr de farinha de centeio

Preparação:
Coloquei as tâmaras desencaroçadas e as nozes na Bimby e pulverizei 5seg. [no turbo]. Adicionei o côco ralado e voltei a pulverizar 5seg. [no turbo]. Adicionei a linhaça em pó e mexi 5seg. na vel. 4. Adicionei o azeite e a banana e voltei a pulverizar 5seg. [no turbo]. Por fim adicionei a farinha e mexi na vel.6 até estar bem incorporado [cerca de 40seg.].

Fui retirando pequenas porções de massa da Bimby, com a ajuda da espátula e coloquei sobre papel vegetal. Tapei com papel e com a ajuda do rolo estendi a massa [quanto mais finas, mais estaladiças ficam as bolachas]. Cortei com a ajuda de um cortador, coloquei num tabuleiro forrado e levei ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 25 minutos [até estarem douradas].


Como a massa fica muito fácil de trabalhar tive uma ajudante de peso para fazer estas bolachas. Esta é um actividade muito interessante para fazer com os pequenotes, é muito sensorial e eles adoram a sensação de ajudar e de perceber que estão a fazer alguma coisa que depois vão poder saborear. Claro que a maior dificuldade é que sobre massa para ir ao forno, pelo menos por cá, temos uma comilona de massa crua! Divertimo-nos imenso e ela participou em tudo, desde o esticar da massa com o rolo, ao cortar com o cortador e ao retirar para o tabuleiro. Apesar da sujeira que fazemos, experimentem a fazer com os vossos filhos. Vale tanto tanto a pena ♥

Eu sei que o que vocês queriam era a receita das panquecas de cacau, mas hoje levam com um post cheio de ideias de presentes lindos porque aqui a mãe também tem direito a andar nestas andanças por esta internet fora! 

Recebo com alguma frequência algumas mensagens de leitoras que me pedem sugestões de presentes  diferentes para darem aos filhos das amigas ou aos sobrinhos, e com muita frequência ouço das avós da minha filha que "Ela já tem tudo e não precisa de nada! O que lhe vamos dar nos anos?!" E é verdade, ela tem tudo o que uma criança precisa para crescer feliz e saudável. Tem uma família cheia de amor e carinho, tem uma casa cheia de aconchego, tem uma alimentação saudável e equilibrada, tem pessoas que a escutam e a vêem como um ser humano na sua essência com direitos e vontades e tem à disposição dela muitas oportunidades de crescimento. 

Quem me segue sabe que não sou muito fã de excessos no que toca a bens materiais e que, sempre que possível, recorro à reutilização e faço compras em segunda mão. E também não sou fã de acumulação. Deixou de servir, segue viagem para outra casa e para outras mãos. Mas como todo e qualquer ser humano gosto de mimos e gosto de mimar a minha filha com bens materiais quando posso e acho que faz sentido e por isso hoje venho trazer-vos algumas sugestões de presentes, talvez não tão convencionais e que por isso ninguém se lembre deles. Ainda tenho mais sugestões, mas para o post não ficar gigante, deixo para outro dia!

[Clicar nas imagens para ver informações dos produtos]

Um dos presentes que acho que qualquer criança irá gostar é uma tenda. Seja ela de compra ou idealizada por uma avó ou tia habilidosa [é verdade, os presentes não têm de ser sempre comprados!].  As Tendas podem servir para interior, exterior, para a hora do conto e para tantas e tantas brincadeiras. Quando era miúda, fazia as minhas tendas nas pernas da cama com os lençóis, levava o lanche lá para dentro e fazia os meus piqueniques solitários de filha única! Era tão giro que ando deserta para ter uma tenda a sério no quarto da princesa! Cheira-me que a primeira a brincar vou ser eu!

Desde que iniciam a diversificação alimentar que copos, taças, pratos e talheres nunca são demais. Ora porque começam a ficar desgastados do uso, ora porque começam a voar e a perder pedaços, ora porque os talheres acabam enfiados em sítios inimagináveis e às vezes até no lixo, mais um conjunto bonito dá sempre jeito! Pelos dois anos [fase em que nos encontramos por cá], as crianças já têm muita curiosidade com as atividades domésticas e já querem cooperar em tudo. Um avental, umas colheres de pau, uma tábua mais pequena e um mini rolo da massa, são sempre presentes originais, que farão as delícias dos miúdos [Sim, dos rapazes também!] e que terão utilidade!

   

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Outros presentes que também podem ser interessantes passam por objetos de decoração para o quarto do bebé. Uma moldura, onde inclusive podem colocar uma foto que tenham com o bebé, uma ilustração simples e bonita, almofadas diferentes, letras em madeira com o nome da criança ou com palavras simpáticas ou uma caixa de música são sempre opções de presentes originais e que nunca desagradam.

Ora então vocês vêm aqui à procura da grande descoberta da humanidade? Achavam que se eu soubesse vos contava assim o segredo sem mais nem menos?! Achavam que aqui no meu albergue tudo eram flores, sol e sorrisos?! Achavam mesmo?!

Pois claro que não! Por cá há louça partida, livros rasgados, paredes riscadas, comida no chão e cabelos puxados. Por cá há dias em que o pé bate no chão, o choro se ouve na cidade vizinha e os vizinhos se arrependem de morar aqui ao lado! Por cá, há dias em que esta mãe cheia de ternura, morde os lábios, respira fundo 10 vezes e conta até 100 para não dizer o que não deve nem fazer o que não concorda. Por cá, há dias tramados em que esta mãe cheia de cuidados e zelos só quer fugir, ir jantar fast food e respirar ar puro. Por cá, também há dias difíceis e juro, juro mesmo que gostava de descobrir a pólvora, mas por enquanto fico-me com algumas leituras que vão no sentido do caminho que tenho seguido e fico-me com a esperança de que este seja mesmo o caminho da luz e da serenidade merecida. 

Começo por vos recomendar a leitura do texto A criança de dois anos e os terríveis adultos que cuidam dela, da Claudia Rodrigues do blogue Buena Leche. Um texto simples que nos faz pensar um bocadinho e apresenta algumas sugestões interessantes. Uma das que pretendo pôr mais em prática é a antecipação das actividades. Começo a manhã com esta técnica, quando é para vestir, mas ao longo do dia vou-me esquecendo. De manhã, depois do pequeno almoço, quando regressamos ao quarto, o que a pequena quer mesmo é brincadeira. Por norma deixo-a brincar um pouco enquanto vou dizendo "Olha vamos vestir esta roupa linda?", "Olha vamos vestir para ir ter com o avô!", "Vamos vestir para ir pôr creme na cara e ver ao espelho?". E ela lá vem e coopera na hora de vestir sempre a dizer "vô!vô!". Ao longo do dia, no trabalho, acabo por me esquecer e nem sempre consigo mesmo aplicar esta técnica da antecipação das actividades. Mas a verdade é que sempre que utilizo, resulta! Este tipo de antecipação de actividades pode ser usado para tudo o que à partida pode geral um "conflito". A mudança de fralda, a ida para o carro, o banho, a hora da refeição, o deitar... etc! Vale a pena ir pondo em prática e ver que de facto vai resultando!


Uma das minhas leituras diárias é a página Mama Mia - Parentalidade Consciente e Mindfulness no facebook [de onde retirei as imagens para ilustrar este post!]. Diariamente a Mikaela publica pequenos textos que nos fazem pensar profundamente e colocar no lugar dos nossos filhos. Muitas vezes, estes textos são a chave para resolver questões e situações que nos parecem tão complexas, mas que no fundo, somos nós que complicamos. Essencialmente, o que é preciso é colocarmo-nos no lugar das crianças e tentar pensar como elas e com a informação que elas têm disponível. Às vezes é mesmo necessário fazer uma desconstrução da situação e usar a empatia. A Mikaela tem também um livro mas confesso que ainda não o espreitei, por isso não posso falar dele. Mas de facto, o conteúdo da sua página de facebook, tem sido uma grande ajuda diária, por isso deixo-vos também essa recomendação!

Como não quero que este post fique longo e enfadonho, hoje deixo apenas mais uma sugestão, se forem mães facebookianas [palavra linda que não existe!] entrem no grupo Disciplina Positiva. Mesmo que esta não seja a psicologia que usam habitualmente é sempre útil ter mais sugestões para lidar com as situações, e às vezes, só de ler que há mais duas mil mães a passar pelo mesmo e com vontade de se descabelarem todas, já ajuda um bocadinho!

[Podem clicar nas fotos para informações sobre cada Mini Melissa]

A primeira vez que vi uma fotografia das Melissas de laço na internet fiquei apaixonada. Achei tão mas tão queridas. Eu, que não sou nada destas coisas de modas apaixonada por sapatos?! Pois, às vezes também me calha! E quando começaram a aparecer por esse facebook fora as Mini Melissas? Estão a ver esta mãe, que nem é nada destas coisas, a querer andar calçada a fazer matchi matchi com a princesa mais boa?! 

O tempo ainda não está para devaneios, mas este anoa princesa mais nova já adora sapatos e adora mostrar a todo o mundo quando tem um sapatinho novo, quer-me parecer que vamos ter ambas uma prenda de aniversário, no dia de anos dela! Afinal eu também estarei de parabéns, certo?! Agora a parte complicada: escolher [e convencer o pai a sair connosco à rua!]!!