No Sábado houve jantar do dia do pai cá por casa e eu queria fazer algumas sobremesas mas a verdade é que já não sei fazer nada tradicional. Assim pecaminoso! Acabei por me decidir por um bolo de cacau, uma gelatina de morangos e uma mousse de morango. Os adultos mais gulosos não aprovaram nada. Pouco doce, diziam eles. Já a pequena donzela adorou tudo! Hoje venho trazer-vos a receita da mousse de morango. Para a fazer inspirei-me nas Gomas de Morango do Blogue Na Cadeira da Papa.  Espero que os vossos pequenotes gostem!

Ingredientes:

250ml de água

10 tâmaras

200gr de morangos

1 clh/chá de agar-agar

2 iogurtes vegetais naturais

Lavar e cortar os morangos e as tâmaras aos pedaços e colocar num tacho com a água. Deixar em lume médio até ferver um pouco. Passar com a varinha mágica até obter um líquido cremoso. Adicionar o agar-agar e deixar ferver por 5 minutos enquanto se mexe. Verter numa taça de vidro e levar ao frio cerca de 30 a 40 minutos. Quando começar a solidificar, retirar, juntar os iogurtes vegetais e mexer bem para incorporar. Levar novamente ao frio até à hora de servir!  

Bom apetite ♥

Esta semana está a ser complicada. Muito complicada! E por isso, "gaja que é gaja" faz o quê?! Em vez de aproveitar os minutos em que a cria dorme um soninho maravilhoso para dar andamento ao trabalho, vê roupa e malas, mesmo sabendo que não vai comprar nada, porque é uma forreta incorrigível, mesmo quando se apaixona perdidamente por este padrão das malas da nova coleção da Desigual que ficariam devidamente com as minha sandálias rasas de verão e as minhas calças de ganga esfarrapadas!! Isto é falta de sol e de calor, não é?! Ando há semanas a sonhar com a chegada da Primavera e com roupa mais colorida e mais leve! 

Anda, salta e corre sem precisar de meias antiderrapantes. Imita todos os animais que me parecem possíveis de imitar. O meu favorito é o Leão! Identifica todas as partes do corpo. O favorito dela é o rabo! Diz "pé" e pede "água" com uma pronuncia Açoriana que me faz sempre sorrir. Quer e come quase sempre sozinha. Dá os beijos e os abraços de boa noite mais deliciosos à face da terra. Adora dançar. Seja que música for, ela abana a anca, bate o pé, levanta o braço ou rodopia, sempre no ritmo certo. Descalça-se bem mais depressa do que eu a consigo calçar. Adora ver-se ao espelho. Dança, sorri e manda beijinhos a ela mesma, cada vez que encontra um espelho pelo caminho. Adora contrariar-me, de sorriso maroto nos lábios e jeito atrevido. Sabe bem quando o tom da minha voz muda do doce e ternurento para o grave. Adora andar de carro. Delicia-se a colocar óleo de côco na cara. Gosta de me dar beijinhos nas pernas. Podia comer apenas bananas todo o dia que seria feliz! Pergunta pelo pai sempre que acorda e sorri de orelha a orelha cada vez que ele chega. Ainda não percebeu que os livros são para folhear e não para rasgar. Não tem medo do escuro. Percorre a casa de luz apagada sem qualquer problema. Não tem medo de alturas. Isso assusta-me! Adora varrer e lavar o chão! É uma bebé feliz e eu sou tão feliz por a ter na minha vida! Parabéns a nós, hoje fazemos 18 meses!

Desde miúda que me lembro de não gostar de mim. Bem, não era bem não gostar de mim. Primeiro não gostava do cabelo. Depois não gostava das borbulhas. Mais para a frente achava que era demasiado magra para umas mamas tão grandes. Voltámos ao cabelo. Voltámos à cara. Passámos para a altura. No auge dos meus 17 anos tinha de andar sempre impecavelmente maquilhada, pousada nuns saltos agulha de 10cm [no mínimo!] que combinassem com a mala e já pintava o cabelo. Mais tarde, veio ainda uma doença que me fazia parecer grávida, embora continuasse magra, e a toma da pílula continua que acabou com o que sobrava da minha pele. 

Hoje, tenho 31 anos, as primeiras rugas começam a desenhar-me o contorno nos olhos, tenho uma cicatriz de uma cesariana e outras três de uma laparoscopia. Amamento há mais de 17 meses [e sim, as mamas ressentem-se!]. Há dias em que continuo com barriga de grávida, embora pese 50kg. Não pinto o cabelo nem as unhas há mais de 6 meses. Não uso maquilhagem há mais de um mês. Não me empoleiro em cima de uns saltos há meses. Não troco de mala desde Outubro [quando recebi de presente a que trago todos os dias]. Não uso cremes caros [nem baratos! Meu bom e natural óleo de côco...]. Quando me lembro uso o meu perfume, porque gosto mesmo dele. Quando me apetece coloco os meus brincos favoritos. E nunca, nunca me senti tão bonita nem tão bem comigo mesma. 

Não é desleixo, acreditem. Cuido de mim! Nunca tive a pele tão bonita, hidratada e luminosa, nem o cabelo tão forte! Mas aprendi que eu sou muito mais do que um cabelo, uma pele manchada e uma barriga inchada. Aprendi a gostar de mim pelo que sou e pelo que trago dentro de mim. Aprendi a ver-me com olhos de ver e acreditem ou não, não há beleza maior que a paz de espírito, a serenidade da alma e um sorriso no olhar. Nestes últimos meses, aprendi a cuidar do meu corpo de dentro para fora e não apenas a esconder-lhe o que considerava imperfeições. Aprendi que cada traço faz parte de mim. Que cada mancha e cada ruga fazem a minha história. Fazem o que eu sou! Eu sou assim. Mulher. Mãe. Simples. Serena. E gosto de mim, assim. Cada vez mais ♥

Ontem saímos mais cedo [mimos de sexta-feira!] e como a boneca adormeceu na viagem para casa aproveitei para me sentar um bocadinho ao computador para vos escrever enquanto ela ainda dormia, mas hoje vim editar e completar o texto, porque ontem já não consegui!

Ontem completámos duas semanas de vida nova. Duas semanas sem infantário que corresponderam às duas primeiras semanas em que trabalhei seguidas, desde que recomecei em Setembro. Estas foram, desde Setembro, as duas primeiras semanas em que ela não ficou doente! Só por isso, tudo vale a pena!

Não é fácil. Exige muito mais de mim e é completamente diferente de estar com ela em casa a tempo inteiro. Tudo começa no dia anterior quando preciso de deixar tudo minimamente organizado e planeado para lanches e almoços do dia seguinte. De manhã, antes de sair, para além das rotinas básicas, muitas vezes ainda faço almoço para levarmos e para deixar para o pai [e nem sempre são iguais!]. Depois seguimos viagem de armas e bagagens. Pelo caminho vamos cantando, "conversando", fazendo os sons dos animais, etc. Ao longo dia desdobro-me como posso para fazer as tarefas que me competem no escritório e para estar com ela, dar-lhe atenção, brincar e estimular as aprendizagens que acho adequadas. O dia passa muito mais depressa. E geralmente é na hora da sesta dela que despacho a maior parte das coisas. Felizmente, nesta fase do ano, o meu trabalho fica reduzido cerca de 80%. Lá para Março é que as coisas vão começar a apertar. Para já vamos tendo tempo de nos adaptar às rotinas e de ela se adaptar ao espaço!


Nem todos os trabalhos permitem que se façam estas escolhas e se estivesse a exercer a profissão para a qual me licenciei, não seria possível. Às vezes a vida troca-nos as voltas, coloca-nos obstáculos, coloca-nos à prova, mas nem sempre isso tem resultados negativos. Começo cada vez mais a acreditar que tudo acontece por um motivo!

Para muitos esta não é a escolha adequada porque se criam crianças mais dependentes. Para outros esta não é a escolha adequada porque o contacto com os pares também é importante. Para muitos esta escolha é apenas mais uma sobrecarga para mães que teimam em ser perfeitas e que anulam as suas necessidades em detrimento dos filhos. Mas esta foi e é a nossa escolha! Esta é a que para nós faz sentido e é a que está implementada neste momento e irá permanecer enquanto acharmos que seja viável e adequada. Se a minha filha está mais apegada a mim? Está! Mas se não estiver agora, vai estar quando?! Se o contacto com os pares lhe faz falta? Com 16 meses não acredito! Se quero ser uma mãe perfeita? Não, não quero! Não existem! A perfeição é uma utopia! E ainda bem! Quero apenas fazer aquilo que o meu coração manda e considera ser o melhor, no momento presente - ❥- 

[Imagem da página FMTV - FOOD MATTERS]

Ao longo do último ano fui partilhando convosco algumas fotografias e fazendo algumas referências à perda de peso que estava a alcançar e foram muitos os comentários e as mensagens que me foram enviando no sentido de saber "qual o segredo" para ter conseguido perder 10kg de forma progressiva e gradual, no espaço de um ano. A verdade é que não houve nenhum segredo. Não houve nenhuma dieta específica. Não houve nenhuma consulta com nutricionista. Não houve nenhuma meta nem nenhum objetivo para além de fazer mais e melhor pela minha saúde. 

Quem me segue há mais tempo sabe que sou portadora de Endometriose, uma doença crónica, que pode variar de grau entre o mais simples, onde a portadora nem sonha que tem a doença, e os mais complexos, em que a vida fica completamente do avesso e a paciente fica mesmo incapacitada para as tarefas diárias. Há casos mais complicados do que o meu, mas ao longo dos últimos 15 anos vi a minha vida sofrer algumas [muitas] transformações por conta desta doença. Foi por ter percebido a dimensão que esta doença pode atingir e por ter vivido na pele a falta de apoio e compreensão tanto a nível familiar, social e médico, que uma doença desconhecida pode causar, que no dia em que finalmente obtive o meu diagnóstico decidi que tinha de mudar essa realidade em Portugal. Ainda não atingi a minha meta, mas estou muito orgulhosa do meu trabalho e do que, em conjunto com uma equipa pequena mas fantástica, tenho conseguido.  Podem seguir esse trabalho no site da "minha" Associação. 

Enquanto fundadora e presidente de uma Associação de Apoio cabe-me estar informada e procurar formas de ajuda e alívio de sintomas para todas as pacientes. Apesar de não haver certezas sobre a génese desta doença, há alguns estudos que indicam que esta doença e os seus sintomas se podem agravar com a alimentação e com o meio ambiente onde nos inserimos.  Com o nascimento da minha filha e sendo eu portadora de uma doença crónica na qual a alimentação pode interferir, interessei-me muito com as questões da alimentação. Li muito, fiz grandes pesquisas, conheci outros casos e cheguei à conclusão que precisava mesmo de uma mudança. Já o tinha tentado fazer antes, mas da forma errada. Todas as mudanças, para que sejam duradouras, têm de ser feitas de forma gradual. É impossível mudar hábitos alimentares do dia para a noite. Até se pode conseguir durante umas semanas, mas depois se caímos no disparate uma vez, perdemos o rumo de novo! E foi assim, tudo muito gradual, com pequenas alterações diárias que consegui mudar muita coisa. 

A primeira coisa que tem de mudar é a lista de compras. Se não houver em casa, não comemos! Para mim esta foi uma regra essencial. Não que fossemos de ter muitas "porcarias" em casa, mas há muita coisa que compramos e que achamos que não é assim tão mau e afinal não é bem verdade. 

Para terminar o post de hoje, que já vai longo, vou deixar uma lista de tudo o que deixou de haver cá em casa. Depois continuarei este tema e abordarei outras questões desta minha mudança de vida!

Cá em casa não entra:

Quando digo cá em casa não entra é nas compras semanais normais. Quando temos visitas ou há uma festa ou um jantar programado, há algumas [poucas] coisas destas que regressam, nomeadamente os sumos/refrigerantes, batatas fritas e os enchidos.

Certamente que foram mais as coisas que deixaram de vir connosco para casa mas neste momento não me consigo recordar [se me lembrar e se justificar ainda faço outro post sobre o que deixou de haver por cá, senão editarei este e avisar-vos-ei!]. Claro que para deixar de comer umas coisas é necessário substituir por outras e essas substituições serão o tema do próximo post. O que passou a vir connosco para casa?! Curiosos? Esperem pelo próximo post da "saga" Mudança de Hábitos Alimentares!

Nota: Se tiverem dúvidas ou quiserem colocar questões podem fazê-lo aqui nos comentários que depois responderei a tudo num único post!