Já tinha falado com uma amiga sobre gomas caseiras e ela já me tinha dito que as fazia mas que usava o pó da gelatina para lhes dar cor. Na altura pensei com os meus botões "tenho de ver se dedico um bocadinho ao assunto e invento qualquer coisa com sumo de fruta natural!". Mas felizmente há uma Leonor e um Blogue que se chama Na Cadeira da Papa que me poupam imenso os neurónios. A Leonor criou a sua receita de gomas e eu experimentei logo, mas usando outra fruta porque não tinha morangos congelados.

A primeira experiência que fiz foi com sumo de laranja e maçã, gostei do sabor mas a consistência das gomas não em agradou. Estavam assim "farinhentas". Pensei que era por ter usado o puré da maçã. A pequena donzela comeu-as sem pestanejar! Esta semana decidi fazer uma nova experiência e usei apenas sumo de limão e tâmaras. O Sabor está magnífico para quem gosta da combinação agri-doce mas a consistência quando se trinca continua a não me agradar. Mas a boneca da casa adora estes mimos e é vê-la sorrir de orelha a orelha quando vê a caixinha onde tenho as gomas guardadas. Por isso, irei continuar a fazer experiências com outras frutas para novos sabores!

Pessoalmente gosto das gomas mais elásticas e só por isso é que para mim estas não ficam aprovadas. Já falei com algumas pessoas e para que fiquem elásticas só mesmo usando gelatina animal em pó, o que para mim está fora de questão.

E como pelo facto de eu não gostar não quer dizer que os vossos pequenos não sejam como a minha filha que as devora decidi trazer-vos estas duas receitas que já experimentei.

Ingredientes

6 Tâmaras

2 Laranjas 

1 Maçã

1 Clh/sobremesa de ágar-ágar

Preparação

Colocar as tâmaras a demolhar algum tempo. Depois de demolhadas desencaroçar, cortar em pedaços e colocar num tacho. Juntar o sumo das duas laranjas e a maçã também cortada em pedaços. Deixar esta mistura em lume médio até as maçãs estarem cozidas. Passar com a varinha mágica até obter um líquido homogéneo e juntar o ágar-ágar. Deixar ferver no mínimo por 5 minutos. Levar ao frigorifico em formas de silicone durante pelo menos 20 minutos. 

Gomas de Limão

Ingredientes

Para conservar coloquei as gomas numa caixa e mantenho-as no frigorífico. Ficam impecáveis até serem todas devoradas! 

[Imagem do WeHeartIt]

Sei que o desafio de hoje é bastante diferente do costume e sei também que nem todas as pessoas vão gostar dele. Por cá a máxima sempre foi "fazer o bem, sem olhar a quem" e os animais sempre estiveram incluídos. À porta de minha casa tenho dois maceiros onde quase todos os dias coloco restinhos de comida. Os gatos de rua já sabem que por aqui há quase sempre um mimo e num abrir e fechar de olhos desaparece tudo o que eu coloco. Por lei não podemos alimentar animais na rua, e por isso é que tenho os maceiros dentro dos meus muros, eles é que vêm comer. Hoje desafio quem tiver essa mesma possibilidade, que coloque à disposição dos animais abandonados e que vivem nas ruas, qualquer coisa que lhes possa encher a barriguita. Há sempre um restinho de peixe, um restinho de carne, umas cascas de queijo... há sempre alguma coisa que não precisa ir para o lixo. Vamos a isso?! 

E o Desafio de hoje não podia ser outro. Pedir Desculpa. Vamos lá, de certeza que há alguém que vos merece um pedido de desculpas! Vale e-mail, vale sms, vale facebook, vale telefone, vale serenata, vale carta. Vale tudo! Vamos a isso?!

E nestes dias frios nada melhor do que uma papa saborosa e quentinha para o lanche. Ontem fiz esta papa de cenoura com maçã que foi devorada até à última colher. Estava mesmo saborosa! Partilho convosco a receita e espero que os vossos pequenos também gostem! 

Ingredientes:

1 cenoura pequena

1 maçã pequena

3 colheres de sopa de flocos de aveia

200ml de água

Canela em pó q.b

Miolo de noz q.b.

Preparação:

Num tacho coloquei a cenoura e a maçã descascadas e cortadas em pedaços pequenos e deixei cozer em lume brando. Depois passei com a varinha mágica e adicionei os flocos de aveia. Deixei cozer por cerca de 15m enquanto mexia com alguma frequência para não agarrar. Já na taça coloquei um pouco de canela em pó e de miolo de noz desfeito. Estes dois últimos ingredientes acrescentam sabor mas não devem ser colocados antes dos 12 meses [pelo menos por cá foi a recomendação do pediatra.]

Para mais receitas de Papas Caseiras passem por AQUI e para mais informação leiam ESTE artigo. 

O desafio de hoje é organizacional e tem duas partes. Curiosos? Que tal este Natal oferecermos um presente feito por nós a uma ou duas pessoas a quem nunca costumamos dar nada? A senhora da limpeza? O porteiro do trabalho? A vizinha do lado? Os colegas do trabalho? Aquele sem abrigo por quem passamos todos os dias? 

A ideia hoje é pensarem a quem [uma ou mais pessoas] querem dar um mimo este Natal e fazerem a listinha. Como não é minimamente habitual, arrancará um grande sorriso. Acreditem! Para além disso desafio-vos a fazerem uma pesquisa online de umas bolachinhas simples, para que, no fim-de-semana por exemplo, possam pôr as mãos na massa e fazer os vossos presentes. Portanto o desafio dois em um é seleccionarem quem vão surpreender e decidirem com o que vão surpreender! Aceitam?! Durante o dia posso ir pesquisando e deixando no Facebook algumas sugestões de receitas. 

Vamos lá a fazer fotos quando realizam os desafios, sim? Queria muito fazer um albúm com as fotos todos! Enviem por mensagem privada para a página do Facebook ou por mail: maemequero@gmail.com

[Imagem retirada do WeHearIt]

Os nossos desafios estiveram parados nos dois últimos dias. Desculpem mas não consegui ligar o computador. Alguém criou o seu próprio desafio nestes dias? Se sim, quero saber tudo!!

Hoje, como é feriado, e a probabilidade de estarmos um pouco mais recolhidos no aconchego do lar é maior, lanço-vos um desafio completamente diferente. Vamos encher, pelo menos um saco, de roupa, mantas, lenços, cachecóis, malas, calçado, brinquedos, livros, etc que estejam em perfeitas condições para doar a alguém ou a alguma instituição? 

Há sempre aquela camisola que está impecável mas que já vestimos 100 vezes e acabamos por despir antes de sair de casa, porque a cor não nos fica bem ou porque achamos que não nos favorece. Aquelas botas com um salto agulha de 15cm que estão arrumadas há mais de 5 anos, porque gostamos muito, mas nunca conseguiremos andar em cima delas. Aquele livro que nos ofereceram mas que está no mesmo espaço da estante há mais de 4 anos e nunca lhe mexemos para além de lhe limpar o pó. Aquela mala que comprámos porque era tão gira e estava em saldos mas que não fica bem com nada do que temos para vestir. Pessoalmente tenho duas ou três amigas que deliram quando lhes ofereço um saco cheio destas coisas impecáveis que nunca ganharão vida no meu corpo. Tal como eu deliro quando alguma amiga faz o mesmo comigo. Vamos dar vida nova ao que não tem vida nas nossas gavetas? 

Se sentirem que não têm ninguém que vá apreciar este gesto, nem a mãe, nem a sogra, nem a irmã ou a cunhada, nem nenhuma das amigas, ofereçam a uma instituição. Certamente que este gesto alegrará e muito o dia de alguém <3

Depois contam-me tudo?! Bom feriado ♥