Com o mês de Dezembro já instalado de armas e bagagens parece que a vontade de comer coisas boas e diferentes também está sempre presente. Apetece mais e melhor. Mais sabor e mais aconchego nestes dias que começam muito frios mas que se têm mantido com um sol maravilhoso. Hoje acordámos cedo, mas a princesa deixou-se adormecer novamente e já passava das 10h quando nos levantámos todos. Uma hora fantástica para um Sábado. Mesmo a pedir algo diferente e saboroso para o pequeno almoço. E foi assim que nasceram estas panquecas. Não são uma versão 100% saudável, mas um dia não são dias e ficaram mesmo mesmo boas!

Descascar a maçã e cortar em pedaços pequenos. Colocar numa chávena com a água e levar ao microondas cerca de um minuto. Não fica totalmente cozida mas fica mais macia. Numa tigela funda juntar os ovos com o sumo das duas laranjas e a canela. Mexer bem até envolver. Adicionar as maçãs [com a água que restou] e um fio de azeite e voltar a mexer. Juntar os flocos de aveia e o fermento e mexer novamente. Por fim, ir juntando duas colheres de farinha de cada vez e ir mexendo para envolver. Com a ajuda de uma concha colocar a porção desejada numa frigideira anti-aderente bem quente. Deixar fazer cerca de 3 minutos antes de virar.

Espero que gostem! Por cá foram aprovadas por todos e não sobrou nada para contar história! 

                                                                                                        [Foto retirada do We heart it]

Este não era o desafio de hoje mas como só agora consegui vir ao computador publicar o post, vou deixar o que era para hoje, para amanhã. Assim não podem reclamar que não têm tempo! 

Ora então hoje o desafio é muito muito simples. Vamos enviar uma mensagem no facebook, ou se preferirem um email, a uma amiga(o) querida(o) com quem não falem à muito tempo. Vamos lá a elaborar um pouco e não ser só um Olá, como estás? Vamos mesmo enviar uma mensagem com vontade e interesse em querer saber as novidades. Combinado?

Bom Sábado ♥

                                                                                                           [Foto retirada do We heart it]

E hoje podem fazer o desafio através do telemóvel ou do computar. Maravilha não é?! O desafio de hoje passa por darem a conhecer, no mínimo, uma associação de solidariedade social através do vosso perfil pessoal de facebook, ou melhor ainda, se tiverem uma página ou um blogue, através desses meios.

Existem milhares de Associações e são, na maioria das vezes, que prestam grande parte do apoio em diferentes frentes, às pessoas que representam. Como fundadora e presidente de uma Associação, sei que uma das grandes dificuldades é a de ter voz numa sociedade muitas vezes surda. Por isso, hoje vamos fazer um bocadinho de diferença nesse sentido. Escolham uma associação que vos seja querida e partilhem o site ou a página dessa associação no facebook, pedido aos vossos amigos que visitem e conheçam o trabalho e o projecto.

Para vos ajudar um bocadinho, e para cumprir já parte do meu desafio de hoje, deixo aqui uma lista de cinco associações que me são queridas. Podem partilhar também estas, se desejarem, ou escolher outras, de outras causas que vos sejam mais próximas. O que importa é partilhar e ajudar a dar voz a quem tanto precisa. Vamos a isso?!

A MulherEndo – Associação Portuguesa de Apoio a Mulheres com Endometriose, foi legalmente constituída no dia 06.12.2013, dando continuidade ao trabalho até então desenvolvido pelo Grupo de Apoio, com o mesmo nome, que durante três anos trabalhou no sentido de divulgar esta doença ainda muito desconhecida no nosso país. A MulherEndo tem por objetivo principal promover e fomentar o apoio, a reabilitação e/ou recuperação física e psicológica da mulher com Endometriose através da informação e cooperação direta, bem como, dar a conhecer à sociedade e à classe médica a existência e a relevância desta doença na vida das suas portadoras.

Associação Portuguesa de Fertilidade

A Associação Portuguesa de Fertilidade (APFertilidade) foi legalmente constituída no dia 20 de Maio de 2006, na sequência de um movimento cívico protagonizado por pessoas com problemas de fertilidade. A infertilidade é uma doença reconhecida pela Organização Mundial de Saúde, com uma prevalência que se estima atingir cerca de 10% a 15% da população em idade reprodutiva, afectando um número crescente de pessoas no mundo contemporâneo.

A Associação Projecto Artémis ( A-PA) tem por objectivo promover a prestação de cuidados de saúde materna, de âmbito físico e psicológico, nomeadamente por meio de aconselhamento e apoio clínico e psíquico, a mulheres vítimas de situações clínicas de aborto e/ou morte fetal e respectivos companheiros, bem como promover e fomentar a reabilitação e recuperação física e psicológica dessas mulheres e respectivos companheiros ou agregados familiares.

Associação Doulas de Portugal

A Associação Doulas de Portugal é uma organização de doulas portuguesas com o objectivo de promover e divulgar o papel da doula no acompanhamento perinatal em Portugal, como uma frente de acção na humanização do parto e nascimento em Portugal. As doulas ajudam as mulheres e seus companheiros a viverem experiências de parto e pós-parto saudáveis, seguras, satisfatórias e enriquecedoras.

Rede Internacional Pró-Aleitamento Infantil

Somos um grupo de profissionais e voluntários ligados à amamentação e temos verificado, em primeira mão, os efeitos devastadores que o marketing agressivo e não-ético das indústrias de alimentação para lactentes tem sobre as mais variadas vertentes da amamentação. O nosso objetivo consiste em melhorar a saúde das crianças e bebés em Portugal, através da promoção, suporte e proteção do aleitamento materno. Trabalhamos de acordo com o Código Internacional de Marketing de Substitutos do Leite Materno da Organização Mundial de Saúde e as subsequentes resoluções da Assembleia Mundial de Saúde para um padrão mínimo nacional.

                                                                                                     [Foto retirada do We heart it]

Hoje o desafio é muito muito simples. Pegar no telefone e telefonar a alguém da família com quem não falem há alguns dias, ou semanas, ou meses. Vamos lá telefonar à avó ou àquela tia querida que está longe mas que nunca se esquece de nós? Um dia feliz ♥

E se, neste mês de Dezembro, eu vos lançasse um desafio [simples!] todos os dias, com o objectivo de fazermos o mundo, o nosso e o dos que nos rodeiam, um bocadinho melhor, mais quente e mais sorridente. Aceitavam?! 
É tão simples fazer a diferença que às vezes até nos esquecemos porque de tão simples achamos que não é útil ou valioso. Mas é! É sempre! O espírito do Natal não deve ser apenas vivido um dia por ano e por isso lembrei-me deste desafio, que quem sabe incutirá pequenos gestos no nosso dia-a-dia que podem ser replicados ao longo do ano, sem darmos conta. 

Pensem com carinho [e entusiasmo!] que amanhã de manhã já vos deixo o primeiro desafio aqui no blogue! Não roubará muito tempo aos nossos dias, prometo. Mas prometo também, que todo o tempo dedicado será recompensado em sorrisos e quem sabe abraços!